1.8.14

Salsa de tomates bajas calorías


1 taza de tomates frescos pelados y triturados
2 cebollas grandes
1 cda de aceite de oliva
1 cda de orégano
1/ 2 cdita de ají molido
1/2 cdita de pimentón
1 cdita de condimento provenzal
1 hoja de laurel
sal y pimienta

Preparación

Picar finamente las cebollas y rehogarlas con el aceite en sartén de teflón. Incorporar los tomates picados (con todo su jugo), el laurel, sal, pimienta, el condimento provenzal, el ají molido, el pimentón y el orégano. Cocinar a fuego suave hasta que la salsa tome cuerpo y esté a punto. Retirar el laurel, distribuir sobre la masa y hornear.

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