2.10.14

Lomitos a la mostaza con Ensalada de Espinaca cherry y palta



Ingredientes:
1 lomito en lonjas (opcional cuadril o nalga), dorado con salsa de soja y rocio vegetal

Salsa:
Mostaza, Queso bco descremado, la salsa de soja excedente del jugo de la carne, semillas de girasol, sésamo blanco y negro.
No es necesaria sal por la salsa de soja.



Ensalada:
Espinaca fresca, tomates cherry, media palta.
1 cda de oliva, Aceto balsámico y sal.


Fuente: Diego Sivori

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