20.5.15

Galletitas "Granos de café"

diy caffee cookies
Para los amantes de beber café o simplemente, de su inigualable aroma, quiero compartir estas galletas sencillas sin pretensiones de gourmet. Se preparan rápida y fácilmente. 



Ingredientes

  • 4 cucharadas de leche descremada.
  • café instantáneo 5 cdas.
  • 200 g de queso blanco light.
  • 200 ml. crema 0%
  • 250 g. de stevia.
  • 3 cucharadas de cacao amargo
  • 650 g de harina leudante.


Preparación:

Disolver el café en agua caliente, añadir el queso crema, stevia, crema, cacao.  Luego agregar la harina y formar la masa. Tomando trozos pequeños hacen las bolas (del tamaño de una cereza).  Darle forma a los granos, estirando ligeramente. Con la ayuda de un palillo de dientes hacer (longitudinalmente) incisión profunda, pero no del todo. Y ya quedó formado nuestro granito! Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 12-15 minutos.



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