11.3.15

Tarta de queso apta para celíacos

tarta de queso apta para celíacosUna riquísima receta apta para celíacos, sencilla y apta para celíacos
Vas a necesitar bizcochos sin gluten, los cuales usaremos de base de la tarta. Mira toda la explicación en el video que está abajo.

Hamburguesas de salmón - bajas calorías

Hamburguesas de salmón con puré de calabaza, una rica comida de bajas calorías, sana y deliciosa.

Ingredientes 
hamburguesas de salmón con puré de calabaza


Para 6 hamburguesas


  • 400 gramos de salmón fresco sin espinas
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de avena fina y gruesa mezcladas
  • 1 clara de huevo
  • Jugo de 1/2 limón
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Quitar la piel al salmón y cortarlo en cubos.

10.3.15

Canelones de berenjenas y atún - bajas calorías

Canelones de berenjenas, atún y vegetales, una receta rica, nutritiva, ideal para la época de cuaresma

canelones atun y berenjenas


Ingredientes 

para 4 personas
  • 2 o 3 berenjenas
  • 1 cebolla
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 calabaza mediana cortada en cubos
  • 3 ajíes verdes 
  • 2 tomates maduros 
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • 3 latas de atún natural

Elaboración
La preparación del relleno de los canelones requerirá que el picado de los vegetales sea bien fino.

9.3.15

Bocaditos con salsa de yogur

A mis hijos les encantan los bocaditos (o croquetas) pero las recetas que siempre utilicé fueron fritas y con ingredientes no light. En este caso, encontré esta receta de bocaditos de verdura con una buena receta de bajas calorías, y el resultado, exquisito, especialmente, si las acompañas con salsa de yogur. A ver si te gustan!


receta bajas calorias

Cheescake absolutamente light

Comer rico y sin calorías, un postre para disfrutar sin culpa. Cheesecake fácil y delicioso.

Ingredientes


  • 3 potes de queso crema de tamaño pequeño a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de edulcorante o stevia
  • 1/2 limón

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