Alimentarse saludablemente nos trae innumerables beneficios para nuestra salud, y también para nuestra creatividad! Porque comer sano no tiene por qué ser monótono ni aburrido. Por eso te muestro una receta que hice en casa, y quedó deliciosa. Si…
Comer rico y sin calorías, un postre para disfrutar sin culpa. Cheesecake fácil y delicioso. Ingredientes 3 potes de queso crema de tamaño pequeño a temperatura ambiente 2 huevos 1/2 taza de edulcorante o stevia 1/2 limón
Una receta rica y de bajas calorías, pechugas de pollo rellenas con verdura Ingredientes 4 pechugas de pollo 1 pimiento verde 1 calabaza 1 zanahoria ½ cebolla 100 gr. de queso blanco light Aceite de oliva Pimienta blanca Sal
Mi amiga Lidia de México me cuenta que a ellos les encantan las tortillas , y que son parte de su alimentación diaria. Me contó cómo es la receta, y decidí hacerlas para preparar en Argentina los famosos tacos mexicanos , con una masa más liviana que …
Hace algunos años, cuando buscaba recetas de bajas calorías , vi esta receta de mayonesa en un programa de televisión . La probé y nos encantó! Le hice una variante para adaptarla a las necesidades del consumo de mis familiares hipertensos , y el res…
Aprender a economizar las calorías de los alimentos no es difícil. Partiendo de la base de los alimentos que sabes que aportan más calorías, hay que estudiar la receta y tratar de reemplazar por una versión menos calórica . Verás que pronto te con…
Ensalada rica, agridulce, de texturas y sabores fuertes. Una delicia fresca y saludable para el verano , puede servirse como entrada acompañada de lengua a la vinagreta o pechugas de pollo cortadas en lonjas con limón y orégano. Ingredientes R…
La ensalada Waldorf es muy rica y fresca, pero tiene un ingrediente que le agrega calorías y es la crema de leche. Para no dejar de consumirla hice varias pruebas, y te comparto la que más le gusta a mi familia INGREDIENTES : 3/4 kg de apio 2 …
Buscando una rica salsa de queso me encontré con esta receta, presentada como salsa light. Más abajo te muestro mi propia adaptación para hacerla aún de más bajas calorías INGREDIENTES 1⁄3 cucharadas mantequilla / manteca 1⁄8 taza harina de…
Esta bebida es muy fácil de hacer y provee 1 taza de fruta para ayudarle alcanzar el consumo recomendado de 2 tazas de frutas diarias. Además del rico sabor, también es buena fuente de las vitaminas A y C que contienen propiedades antioxidantes. Co…
La pascualina es una receta muy usada en Argentina, y siempre oportuna cuando se trata de viandas, o comidas para guardar en el freezer, pero ¿cómo hacerla en una versión de bajas calorías? Compartimos dos recetas encontradas en la página del Dr. Co…
Ingredientes : 1 lomito en lonjas (opcional cuadril o nalga), dorado con salsa de soja y rocio vegetal Salsa : Mostaza, Queso bco descremado, la salsa de soja excedente del jugo de la carne, semillas de girasol, sésamo blanco y negro. No es nece…
Una deliciosa opción light para una ocasión especial: Peras a la sidra Ingredientes 4 peras no muy maduras Piel de 1 naranja en fina juliana 1 vaso de sidra 2 cdas. de pasas de uva sin semillas 1 cda. de edulcorante
Plato principal 4 porciones Ingredientes ½ kg de carne magra cocida al horno o hervida y cortada en tiras finas 2 tomates ½ ají verde ½ cebolla 200 g de lechuga Sal con moderación, pimienta Aceto balsámico 2 cdas. de aceite de oliva Ader…
Ingredientes Masa para una tarta fina de unos 22 cm de diámetro ( podemos usar una tapa de pascualina comprada también) Manzanas medianas, 2 Mermelada de damascos bajas calorías, 1/2 taza Ciruelas pasas, 4 Nueces picadas, 1/2 taza Pasas de …
Melón amargo se consigue en las grandes tiendas de frutas Tanto el melón amargo como la canela son productos naturales que poseen propiedades para regular dos afecciones que pueden estar relacionadas como el sobrepeso y la diabetes. Si quieres …
La toronja ó pomelo es una fruta cítrica llena de sabor y con muchas propiedades, es rica en vitamina C y baja en contenido calórico, se encuentra blanca ó rosada y su sabor es delicioso, se utiliza en muchas recetas actuales, en ponches, cócteles, …
Una rica opción para comer algo dulce de bajas calorías Ingredientes : Cinco claras de huevo Un tercio de taza de sustituto de azúcar (edulcorante en polvo) Una cucharadita y media de extracto de vainilla Una pizca de sal Para el rell…
Ingredientes para 36 porciones: Tres cuartos de taza de migas de barquillos de chocolate Tres huevos grandes Un paquete de queso crema sin grasa y ablandado Una cucharadita de extracto de vainilla Media taza de sustituto de azúcar Splenda U…
Con la llegada del calor y el verano, es importante tener a mano recetas de bebidas que sean refrescantes pero light y bajas en calorías . Si quieres saborear una sabrosa limonada, no te pierdas esta receta de limonada de zanahoria y pepino. Te…
