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Rollos de Merluza sobre Colchón de Verduras Al Vapor

Alimentarse saludablemente nos trae innumerables beneficios para nuestra salud, y también para nuestra creatividad! Porque comer sano no tiene por qué ser monótono ni aburrido. Por eso te muestro una receta que hice en casa, y quedó deliciosa. Si…

Receta de tarta light de zucchini

Qué cocinar para la cena de Navidad sin añadir calorías es la pregunta del millón. Hoy te comparto esta receta deliciosa para que pruebes con tu familia. Es un plato riquísimo, de pocas calorías y liviano.

Bocaditos con salsa de yogur

A mis hijos les encantan los bocaditos (o croquetas) pero las recetas que siempre utilicé fueron fritas y con ingredientes no light. En este caso, encontré esta receta de bocaditos de verdura con una buena receta de bajas calorías, y el resultado, exq…

Receta de Cheesecake bajas calorías

Ingredientes para 36 porciones: Tres cuartos de taza de migas de barquillos de chocolate Tres huevos grandes Un paquete de queso crema sin grasa y ablandado Una cucharadita de extracto de vainilla Media taza de sustituto de azúcar Splenda U…

Batido refrescante bajas calorías

Con la llegada del calor y el verano, es importante tener a mano recetas de bebidas que sean refrescantes pero light y bajas en calorías . Si quieres saborear una sabrosa limonada, no te pierdas esta receta de limonada de zanahoria y pepino. Te…

Helado de frambuesa sin azúcar

Ingredientes 400 gramos de frambuesas,  edulcorante líquido a gusto,  dos cucharadas de jugo de limón un vaso de yogur natural sin azúcar.

Receta de Pescado al horno en su jugo

Ingredientes : Pescado: elige salmón o merluza, o el que más te guste Aceite de oliva 1 o 2 Dientes de ajo en rebanadas delgadas ¼ Cebolla en rebanadas ½ Rama de apio picado ½ Tomate en rebanadas delgadas Albahaca Cilantro picado Jugo de …

Bizcochuelo de bajas calorías sin TACC ni azúcar

Riquísimo bizcochuelo preparado con harina de arro z o harina apta para celíacos y de bajas calorías! Una receta apta para celíacos porque no tiene TACC , apta para diabéticos porque no tiene azúcar y también para los que están cuidando sus calo…

Canapés de kanikama - Receta bajas calorías

Ingredientes : Para la pasta de kanikama 200 grs de kanikama 4 cucharadas de queso magro untable 2 cucharadas de mayonesa bajas calorias 1 y 1/2 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de ciboulette picadito Sal y pimienta a gusto

Compota de manzanas light

Para el desayuno o el postre, convierte unas manzanas frescas en una deliciosa compota de manzana casera con miel  y canela. Nuestra versión es baja en calorías , carbohidratos, grasas saturadas, colesterol y sodio. Es vegetariana , apta para diabé…

Pollo con páprika y hierbas

Una sencilla combinación de hierbas Provenzales, páprika, sal y pimienta, conforma un delicioso adobo para el pollo. Además, se puede utilizar con filete o con tofu. Nuestra receta libre de gluten es baja en calorías, carbohidratos, sodio y grasas s…

Empanadas criollas light

Ingredientes Masa 1 kg de harina común 3 cdas. de aceite de maíz Salmuera (agua tibia con sal) Relleno 1½ kg de carne vacuna magra 1 kg de cebolla 6 claras de huevo duro Sal (poca), orégano, ají molido, pimienta, comino Rocío vegetal P…

Budin de frutillas light

Ingredientes   4 porciones * 500g de frutillas * 1/3 taza de queso blanco light sin sal * 1 huevo * 1/2 taza de leche descremada * 1/3 de edulcorante tipo splenda * 1 taza de harina * 2 cditas de polvo de hornear Preparacion Corta la frutilla…

Flan de vainilla light

Postre 4 porciones Ingredientes 1 litro de leche descremada 2 vainas de vainilla Ralladura de 2 limones 5 gramos de agar-agar 3 cdas. de endulcorante granulado 4 cdas. de azúcar para caramelo Preparación Espolvorear el azúcar en un molde para flan …

Brochetas de ternera

Una manera distinta de cocinar carnes rojas y verdura. Compartimos la receta de este plato principal, para 4 personas Ingredientes 600 g de bola de lomo cortada en tiras gruesas 8 cebollines 1 ají amarrillo cortado en cubos grandes Salsa …

Ensalada con palta y semillas de sésamo

Ingredientes: Repollo blanco 1/2 Zanahoria 2 Manzanas 2 Jugo de 1 limón Paltas grandes a punto 2 Semillas de sésamo tostadas Vinagre de alcochol 5 cdas Mostaza molida 4 cditas Sal 1 cdita Miel 1 cda Queso crema 100 g Aceite de maí…

Ensalada fresca de quinoa

La quinoa es considerada un super alimento. Es originaria de los Andes, y los pueblos antiguos la consideraban con un cereal sagrado. Esta semilla es muy nutritiva, ricas en vitaminas del grupo B, C y E y contiene un alto valor mineral: es rica e…

Granola bajas calorías

Ingredientes: Manzanas o duraznos o damascos deshidratados 8 Vino blanco medio vaso Salvado de trigo 1 cucharada Salvado de avena 1 charada Copos de trigo sin azúcar 1 cucharada Copos de trigo sin azúcar 1 cucharada Semillas de girasol 1 …

Eso es Todo